ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 04 ਫਰਵਰੀ 2026 (ਪੰਜਾਬੀ ਖਬਰਨਾਮਾ ਬਿਊਰੋ):- ਵੰਦੇ ਭਾਰਤ ਸਲੀਪਰ ਟ੍ਰੇਨ ਦੇ ਲਾਂਚ ਹੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ, IRCTC (ਇੰਡੀਅਨ ਰੇਲਵੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਐਂਡ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ) ਨੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਪਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਹਾਵੜਾ-ਕਾਮਾਖਿਆ-ਹਾਵੜਾ ਵੰਦੇ ਭਾਰਤ ਸਲੀਪਰ (ਟ੍ਰੇਨ ਨੰਬਰ: 27575/27576) ਵਿੱਚ ਸਫ਼ਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀ ਟਿਕਟ ਬੁੱਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਨ-ਵੇਜ (ਮਾਸਾਹਾਰੀ) ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਪਸ਼ਨ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੀ ਭਾਰੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਵਧਦੇ ਸਿਆਸੀ ਵਿਵਾਦ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਹੀ ਉਪਲਬਧ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਬੰਗਾਲ ਅਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਨਾਰਾਜ਼ਗੀ ਸੀ।
ਹੁਣ ਟ੍ਰੇਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇਗਾ ਨਾਨ-ਵੇਜ ਖਾਣਾ
IRCTC ਨੇ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ, “ਪੂਰਬੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਬੰਗਾਲ ਦੀਆਂ ਅਮੀਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਹੁਣ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਆਧਾਰਿਤ ਨਾਨ-ਵੇਜ ਖਾਣਾ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਬੰਗਾਲੀ ਅਤੇ ਅਸਾਮੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲਣਗੇ।”
ਰੇਲ ਮੰਤਰੀ ਅਸ਼ਵਿਨੀ ਵੈਸ਼ਨਵ ਨੇ ਵੀ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਕੀ-ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਖ਼ਾਸ?
ਨਵੇਂ ਮੀਨੂ ਅਨੁਸਾਰ ਯਾਤਰੀਆਂ ਕੋਲ ਹੁਣ ਦੋ ਮੁੱਖ ਆਪਸ਼ਨ ਹੋਣਗੇ:
ਨਾਨ-ਵੇਜ: ਬੰਗਾਲੀ ਜਾਂ ਅਸਾਮੀ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਬੋਨਲੈੱਸ ਚਿਕਨ (50-60 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਅਤੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਗ੍ਰੇਵੀ)।
ਵੇਜੀਟੇਰੀਅਨ: ਪਨੀਰ ਮਸਾਲਾ।
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ: ਜੀਰਾ ਕੌਰਨ ਪੁਲਾਓ, ਤੇਹਤਰ ਪਰਾਂਠਾ, ਮਿਕਸ ਦਾਲ, ਅਸਾਮੀ ਸਟਾਈਲ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਰਸਗੁੱਲਾ।
ਵਿਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਆਸਤ
17 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਵੱਲੋਂ ਹਰੀ ਝੰਡੀ ਦਿਖਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਸ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਟ੍ਰੇਨ ਵਿੱਚ ਨਾਨ-ਵੇਜ ਖਾਣਾ ਨਾ ਹੋਣਾ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਆਸੀ ਮੁੱਦਾ ਬਣ ਗਿਆ ਸੀ। ਸੱਤਾਧਾਰੀ ਤ੍ਰਿਣਮੂਲ ਕਾਂਗਰਸ (TMC) ਨੇ ਭਾਜਪਾ ‘ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ (Food Policing) ਦਾ ਦੋਸ਼ ਲਾਇਆ ਸੀ। ਹੁਣ ਇਸ ਬਦਲਾਅ ਨਾਲ ਰੇਲਵੇ ਨੇ ਕਰੋੜਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਨਾਰਾਜ਼ਗੀ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ।
