ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ 22 ਜੁਲਾਈ 2026 (ਪੰਜਾਬੀ ਖਬਰਨਾਮਾ ਬਿਊਰੋ) : ਪਿਆਜ਼ ਹਰ ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਬਜਟ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਸਤੰਬਰ 2026 ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਬਫ਼ਰ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਪੜਾਅਵਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦਾ ਮਕਸਦ ਦੁਰਗਾ ਪੂਜਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਸੰਬਰ 2026 ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਉੱਚ ਖਪਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।
ਜਮ੍ਹਾਂਖੋਰੀ ਰੋਕਣ ਲਈ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਕਦਮ
ਇਹ ਕਦਮ ਇਸ ਲਈ ਅਹਿਮ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਫ਼ ਦੀ ਨਵੀਂ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਵੰਬਰ ਅਤੇ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਵੀਂ ਫ਼ਸਲ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਬੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਰਕਾਰੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਨਾਲ ਮੀਡੀਆ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ “ਪੜਾਅਵਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਫ਼ਰ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰਨ ਦਾ ਮਕਸਦ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਵਧਾ ਕੇ ਜਮ੍ਹਾਂਖੋਰੀ ਅਤੇ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ, ਵੱਧ ਖਪਤ ਵਾਲੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।”
ਸਰਕਾਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਫ਼ਰ ਸਟਾਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਸਰਕਾਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ ਰਾਹੀਂ 2 ਲੱਖ ਟਨ ਪਿਆਜ਼ ਖ਼ਰੀਦਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਚਲਦਿਆਂ ਕਿਸਾਨ ਏਜੰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵੇਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿੱਧਾ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਲੱਗ ਪਏ ਸਨ। ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ 4 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਬਫ਼ਰ ਸਟਾਕ ਲਈ ਖ਼ਰੀਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 13% ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੀਮਤ ₹1,875 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ ₹2,125 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਹੋ ਗਈ।
1 ਸਾਲ ਵਿੱਚ 22 ਫ਼ੀਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਭਾਅ
ਉਪਭੋਗਤਾ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਵਿਭਾਗ (Department of Consumer Affairs) ਅਨੁਸਾਰ, 18 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਔਸਤ ਰਿਟੇਲ ਕੀਮਤ ₹34.51 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ₹28.25 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਾਲੋਂ 22.2% ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ₹27.39 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਾਲੋਂ 26% ਵੱਧ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਥੋਕ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ₹2,716.21 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਰਹੀ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 22% ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 30.3% ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਭਾਅ
ਦਿੱਲੀ: ₹43 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ (ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ 30.3% ਵਾਧਾ)
ਮੁੰਬਈ: ₹37 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ (₹33 ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ)
ਚੇਨੱਈ: ₹40 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ (₹32 ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ)
ਰਾਂਚੀ: ₹27 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ (₹25 ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ)
