ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 17 ਫਰਵਰੀ 2026 (ਪੰਜਾਬੀ ਖਬਰਨਾਮਾ ਬਿਊਰੋ):- ਗੋਡਿਆਂ ਦਾ ਦਰਦ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗੋਡਿਆਂ ਦਾ ਦਰਦ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਟੀਲੇਜ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਫਟਣ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗਾਊਟ, ਲਿਗਾਮੈਂਟ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ, ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਕਾਰਨ ਜੋੜਾਂ ‘ਤੇ ਦਬਾਅ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸੱਟ ਜਾਂ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਗੋਡਿਆਂ ਦਾ ਦਰਦ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗੋਡਿਆਂ ਦਾ ਦਰਦ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਟੀਲੇਜ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਫਟਣ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਗਾਊਟ, ਲਿਗਾਮੈਂਟ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ, ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਕਾਰਨ ਜੋੜਾਂ ‘ਤੇ ਦਬਾਅ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸੱਟ ਜਾਂ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਬਣਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਗੋਡਿਆਂ ਦਾ ਦਰਦ ਹੋਰ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਭੋਜਨ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਲਾਲ ਮੀਟ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਜੰਕ ਫੂਡ, ਚਿਪਸ, ਹੋਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ, ਓਮੇਗਾ-6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵੀ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਗਾਊਟ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ।
ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ..: ਜੋ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਲ ਮੀਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਲਾਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਜਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟਿਡ ਤੇਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲਾਲ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਅਤੇ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਰਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ..: ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਨੈਕਸ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਬੇਕਿੰਗ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਰਾਬ..: ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੇਵਨ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਠੀਏ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਠੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੋੜਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ‘ਸਾਈਨੋਵੀਅਲ ਤਰਲ’ ਦੇ ਸਹੀ ਹੋਣ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਸ਼ਨਿੰਗ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਓਮੇਗਾ-6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ..: ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਓਮੇਗਾ-6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੋਡਿਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਓਮੇਗਾ-6 ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ-6 ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ‘ਅਰਾਚਿਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ’ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸਟਾਗਲੈਂਡਿਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਗਠੀਆ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੂਣ..: ਨਮਕ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ (MSG) ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੁਰਾਣੀ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੂਪ, ਪੀਜ਼ਾ, ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ MSG ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਟਾਓ।
ਸੰਖੇਪ:
