16 ਅਪ੍ਰੈਲ , 2025 (ਪੰਜਾਬੀ ਖਬਰਨਾਮਾ ਬਿਊਰੋ ):-ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਮੇਥੀ ਨੂੰ ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਗਲੂਕੋਸਾਮਾਈਨ ਫਾਈਬਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਟਾਈਪ-2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਬੈਲੇਂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਮੇਥੀ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬੱਚੇਦਾਨੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੀਸੀਓਡੀ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੇਥੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਐਸਿਡਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਮਿਲ ਕੇ ਗੈਸ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ
ਮੇਥੀ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ (anti-inflammatory) ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜ, ਦਰਦ ਅਤੇ ਗਠੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ। ਮੇਥੀ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਅਲਸਰ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਪਾਨ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ, 1 ਚਮਚ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਲਓ। ਸਵੇਰੇ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਨ ਦਾ ਪੱਤਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਚਬਾਓ ਅਤੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਓ।
ਸੰਖੇਪ: ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਮੇਥੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਹਾਰਮੋਨਸ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਰਾਹਤ।
