30 ਮਾਰਚ, 2025 (ਪੰਜਾਬੀ ਖਬਰਨਾਮਾ ਬਿਊਰੋ) : ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੂਸ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਗ੍ਹਾ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਸਫਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸੈਰ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਜੂਸ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਜੂਸ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ। ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕਾਰਨ, ਜੂਸ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੂਸ ਕਾਰਨਰ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਜਿਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਾਫ਼ ਧੋਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਜੂਸ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗਾ।
ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ CMS ਡਾਕਟਰ ਸ਼ਕਤੀ ਬਸੁ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵੀਜਿਟੇਬਲ ਜੂਸ ਜਾਂ ਫਰੂਟ ਜੂਸ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਥੇ ਸਫਾਈ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੇਖੋ ਕਿ ਗਾਜਰ ਦੀ ਉੱਪਰੀ ਪਰਤ ‘ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗੀ।
ਜੇਕਰ ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਜੇਕਰ ਲੌਕੀ ਦਾ ਰਸ ਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲੌਕੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੀ ਹੈ? ਜੇਕਰ ਜੂਸ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੇਟ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਜੂਸ ਸਹੀ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।
ਸੰਖੇਪ: ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਜੂਸ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਫਾਈ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਜਰੂਰੀ ਹੈ। ਗੰਦਗੀ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
