24 ਅਪ੍ਰੈਲ, 2025 (ਪੰਜਾਬੀ ਖਬਰਨਾਮਾ ਬਿਊਰੋ) : ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਆਉਂਦੇ ਹੀ ਲੋਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ‘ਚੋਂ ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਫਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਫਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ (Watermelon vs Muskmelon Benefits)? ਆਓ, ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ ਅਤੇ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜਾ ਫਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜਾ ਦੋਵੇਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤਰਬੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 92% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਰਬੂਜੇ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 90% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਰਬੂਜ਼ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਪਸ਼ਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ
ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜਾ ਦੋਵੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ਼: ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਅਤੇ ਲਾਇਕੋਪੀਨ (ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ) ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤਰਬੂਜ਼ ‘ਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਖਰਬੂਜਾ: ਖਰਬੂਜੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ਼ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਲੋਰੀ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ
ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਨਟਾਲੂਪ ਦੋਵੇਂ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਫਲ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ਼: ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਘੱਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਪਸ਼ਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ਼ : ਖਰਬੂਜੇ ‘ਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਨਰਜੀ ਲੈਵਲ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਹਾਈ-ਟੈਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ
ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਂਟਲੋਪ ਦੋਵੇਂ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤਰਬੂਜ਼: ਇਸ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
Muskmelon: Muskmelon ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਤਰਬੂਜ਼: ਤਰਬੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤਰਬੂਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ਼ : ਖਰਬੂਜਾ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖਰਬੂਜੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਵੀ ਫਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜਾ ਦੋਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਖੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਖਰਬੂਜ਼ਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭਾਰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤਰਬੂਜ਼ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਪਸ਼ਨ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤਰਬੂਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਸੰਖੇਪ: ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਫਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ? ਜਾਣੋ ਦੋਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭ।
