10 ਜੂਨ, 2025 (ਪੰਜਾਬੀ ਖਬਰਨਾਮਾ ਬਿਊਰੋ): ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਉਛਾਲ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ। ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਸੀ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਪਸ ਆ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ‘ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਸਵਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੁਣ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਨਾਮਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਨੀਂਦ ਉਡਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 17 ਲੱਖ ਅੰਡੇ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਲੋਕ ਹੋ ਰਹੇ ਬਿਮਾਰ…
ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਸਮੇਤ 7 ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 80 ਲੋਕ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਮਾਮਲੇ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਹਨ। ਹੁਣ ਤੱਕ 21 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਸੰਕਰਮਿਤ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਣ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਕੰਪਨੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੇਗੀ।
ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਕੀ ਹੈ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ: ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਬੁਖਾਰ ਜਾਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਰਗੇ ਕੋਈ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਯੂਐਸ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ ਕੰਟਰੋਲ ਐਂਡ ਪ੍ਰੀਵੈਂਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਇੱਕ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣ ਦੇ 12-72 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਸਤ, ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਸੰਕਰਮਿਤ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਣ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ: ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, 80 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਹੋਏ ਬੀਮਾਰ, ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਰੀ।
