ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, 29 ਜਨਵਰੀ, 2025 (ਪੰਜਾਬੀ ਖਬਰਨਾਮਾ ਬਿਊਰੋ ):- ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਇਕਸਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਦੋਂ ਓਵਰਨਾਈਟ ਓਟਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹਨ। ਇਹ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵੇਰੇ ਦੇ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਕਲਾਸਿਕਸ ਦੇ ਇੱਕ ਟਵਿਸਟ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਇੱਥੇ ਹੈ ਓਵਰਨਾਈਟ ਟੀਰਾਮਿਸੂ ਓਟਸ — ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਵਾਲਾ, ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜੋ ਇਤਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਨਵਾਂ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ। ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਕੱਪ ਓਟਸ, 3 ਟੇਬਲਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਾਸ ਵਾਲਾ ਕੋਕੋ ਪਾਉਡਰ, 1½ ਟੇਬਲਚਮਚ ਚੀਆ ਸੀਡਸ, ਇੱਕ ਚਿਪਟਾ ਨਮਕ, 3 ਟੇਬਲਚਮਚ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਜਾਂ ਬ੍ਰੂਡ ਕਾਫੀ (2 ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਸ਼ਾਟਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਇਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ), 1¼ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਾਸ ਵਾਲਾ ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ/ਸਧਾਰਣ ਦੁੱਧ, 2½ ਟੇਬਲਚਮਚ ਖਾਲਿਸ ਮੇਪਲ ਸਿਰਪ/ਹਨੀ, 1¼ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਕਸਟ੍ਰੈਕਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ), 1 ਕੱਪ ਕੋਕਨਟ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਦਹੀਂ
ਵਿਧੀ: ਇਕ ਵੱਡੇ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਓਟਸ, ਕੋਕੋ ਪਾਉਡਰ, ਚੀਆ ਸੀਡਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿਪਟਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ। ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ, ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ, ਮੇਪਲ ਸਿਰਪ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਕਸਟ੍ਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਓਟਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਹੋ ਜਾਣ। ਢੱਕ ਕੇ ਇਸਨੂੰ 4-8 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਓਟਸ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਾੜੇ ਹੋਣ।
ਜਦੋਂ ਓਟਸ ਠੰਡੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਦੂਜੇ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਕੋਕਨਟ ਦਹੀਂ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਮੇਪਲ ਸਿਰਪ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਕਸਟ੍ਰੈਕਟ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਓਟਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾ ਅਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅਧਾ ਹਿੱਸਾ ਦੋ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਕ ਤਹਿ ਦਹੀਂ ਦੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਓਟਸ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਤਹਿ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਦੋ ਤਹੀਆਂ ਹਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਆਖਿਰ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਪਾਉਡਰ ਛਾਣ ਕੇ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਬੀਨਸ ਜਾਂ ਦਾਰਚੀਨੀ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹੋਰ ਗਹਿਰਾ ਸਵਾਦ ਮਿਲੇ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਤ੍ਰੀਟ ਦੇ ਅਨੰਦ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਹ ਓਟਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਲਾਸਿਕ ਟੀਰਾਮਿਸੂ ਡਿਜ਼ਰਟ ਦਾ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਵਾਉਣਗੇ। ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਐਸੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਬੋਰਿੰਗ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਰੇਸਪੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪਰਫੈਕਟ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ — ਕਿਉਂਕਿ ਕੌਣ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੋਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ?
