ਨਾਸ਼ਤਾ ਸਾਡੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਸਵੇਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛੋਲੇ ਭਠੂਰੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਜਾਣਾਂਗੇ ਕਿ ਛੋਲੇ ਭਠੂਰੇ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਹੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਚੁਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਊਰਜਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦਿਨ ਸਰਗਰਮ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਕੁਝ ਸਰਬੋਤਮ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਿਆਂ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ!
ਛੋਲੇ ਭਠੂਰੇ ਦਾ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਛੋਲੇ ਭਠੂਰੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਵਿਆੰਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸਹੀ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਤਲਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੋਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਗੜਬੜ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰੀਫਾਈਨ ਫਲੌਰ ਵੀ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ
- ਮੈਗੀ
ਮੈਗੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਇਹ ਇੱਕ ਖ਼ਰਾਬ ਨਾਸ਼ਤਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਘਾਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਸ ਵਕਤ ਖਾਓ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਜਾਵੇ। - ਡੋਸਾ
ਡੋਸਾ ਇੱਕ ਸਟੀਮਡ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸੰਭਾਰ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਖਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਮਿਲ ਸਕੇ, ਜੋ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। - ਇਡਲੀ
ਇਡਲੀ ਵੀ ਇੱਕ ਸਟੀਮਡ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਦਾਲ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਡਲੀ ਨੂੰ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਸੰਭਾਰ ਨਾਲ ਖਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦਿਸ਼ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। - ਬ੍ਰੈਡ ਓਮਲੈਟ
ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਡ ਓਮਲੈਟ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਬਨਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਚਾਹਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਪੋਸ਼ਣ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। - ਆਲੂ ਪਰਾਂਠਾ
ਆਲੂ ਪਰਾਂਠਾ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦਿਸ਼ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਪਰਾਂਠੇ ਵਿੱਚ ਦੇਸੀ ਘੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਖਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣ ਸਕੇ। - ਪੋਹਾ
ਪੋਹਾ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੋਹਾ ਜਲਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਰੁਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਤੱਥੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰ
ਛੋਲੇ ਭਠੂਰੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿ ਕੇ ਅਤੇ ਉਪਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
