9 ਜੁਲਾਈ 2024 (ਪੰਜਾਬੀ ਖਬਰਨਾਮਾ) : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਪਾਰਕ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਸੁਪਾਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ (Betel Nut) ਬਾਰੇ। ਸੁਪਾਰੀ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚੋਂ 50% ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸੁਪਾਰੀ ਦਾ 50 ਫੀਸਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਨ (Paan) ਗੁਟਖਾ (Gutkha) ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਧਾਰਮਿਕ ਕੰਮਾਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਪਾਰੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁਮਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਇਸ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨਾਰੀਅਲ ਵਾਂਗ 50-60 ਫੁੱਟ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ 7-8 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸਦੀ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਵੱਡੀ ਕਮਾਈ ਕਰਦੇ ਰਹੋਗੇ। ਜਿਸ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਸੁਪਾਰੀ ਦਾ ਬੂਟਾ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦਾ ਪੂਰਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸੁਪਾਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸੁਪਾਰੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੌਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਨਰਸਰੀ ਤਕਨੀਕ (Nursery Technique) ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੀਜ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਇਹ ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਜਾਣ, ਉੱਥੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਵਹਾਅ ਵਧੀਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਣੀ ਨਾ ਖੜ ਜਾਵੇ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਵਹਾਅ ਲਈ ਛੋਟੇ ਟੀ-ਡਰੇਨ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੁਲਾਈ (July) ਵਿੱਚ ਸੁਪਾਰੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਦ ਲਈ ਗੋਬਰ ਜਾਂ ਕੰਪੋਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸੁਪਾਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਕਿੰਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਆਮਦਨ?
ਸੁਪਾਰੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਉਦੋਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪੱਕ ਜਾਵੇ। ਸੁਪਾਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਭਾਅ ‘ਤੇ ਵਿਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 400 ਤੋਂ 700 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਕ ਜਾਵੇਗੀ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਇਕ ਏਕੜ ‘ਚ ਸੁਪਾਰੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਮੁਨਾਫਾ ਕਰੋੜਾਂ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਰੱਖਤ ਲਗਭਗ 70 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਮੁਨਾਫਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
